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아빠표 햄 야채볶음밥은 간단하면서도 영양이 풍부한 볶음밥으로, 초등학생들이 좋아하는 맛있는 메뉴입니다. 햄과 다양한 야채들이 어우러져 맛도 좋고, 색감도 예쁘게 나와 아이들이 더욱 즐겁게 먹을 수 있어요! 아래는 아빠표 햄 야채볶음밥 만드는 방법입니다.
아빠표 햄 야채볶음밥 만드는 방법
재료 준비
- 밥: 2공기 (찬밥이 더 잘 볶여요!)
- 햄: 2~3장 (또는 소시지, 닭가슴살도 가능)
- 양파: 1/4개
- 당근: 1/4개
- 피망: 1/4개
- 완두콩: 1/4컵 (선택 사항)
- 계란: 1개
- 식용유: 1큰술
- 간장: 1큰술
- 케첩: 1큰술 (아이들이 좋아하는 달콤한 맛을 위해)
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- 참기름: 1작은술 (마지막에 넣으면 풍미가 살아나요)
- 참깨: 약간 (선택 사항)
만드는 방법
- 재료 손질하기
- 햄은 작은 크기로 썰어주세요. 양파, 당근, 피망도 작게 썰어 준비합니다.
- 완두콩은 미리 삶아서 준비해 주세요 (없으면 생략 가능).
- 계란은 풀어서 준비합니다.
- 계란 스크램블 만들기
- 팬에 식용유 1큰술을 두르고, 계란을 넣고 스크램블로 익혀서 잠시 옮겨 놓습니다.
- 야채와 햄 볶기
- 같은 팬에 다시 식용유를 약간 더 두르고, 양파, 당근, 피망을 넣고 중불에서 볶아주세요.
- 야채들이 조금 부드러워지면, 썰어 놓은 햄과 완두콩을 넣고 함께 볶습니다.
- 밥 넣기
- 밥을 넣고 잘 풀어가며 볶습니다. 찬밥을 사용하면 밥알이 잘 풀려서 볶기 좋습니다.
- 양념하기
- 간장 1큰술, 케첩 1큰술을 넣고 밥과 잘 섞어 볶습니다. 케첩을 넣으면 달콤한 맛이 나서 아이들이 더 좋아해요.
- 소금과 후추로 간을 맞추세요.
- 마무리
- 볶음밥이 다 볶아지면, 미리 준비해 둔 스크램블 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 마지막으로 참기름 1작은술을 넣고, 맛을 더 풍부하게 만들어 주세요.
- 서빙
- 볶음밥을 접시에 담고, 원한다면 참깨를 뿌려 마무리합니다.
팁!
- 햄 대신 다른 재료: 햄 대신 닭가슴살이나 소시지를 넣으면 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 채소 추가: 아이들이 채소를 잘 안 먹으면 피망, 당근 등을 잘게 썰어 넣어 보세요. 색깔도 예쁘고, 맛도 좋아요.
- 케첩 양 조절: 케첩을 많이 넣으면 달콤한 맛이 강조되니, 아이들이 좋아할 만한 적당량을 넣어 주세요.
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