김치찌개1 돼지목살 김치찌개 끓이는 방법 🍲 돼지목살 김치찌개 끓이는 방법 🍲 📌 재료 (2~3인분 기준)돼지목살 200g (한입 크기로 썰기)신김치 1/4포기 (먹기 좋은 크기로 썰기)두부 1/2모 (사각형으로 썰기)양파 1/2개 (채썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 1개 (선택 사항)다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술된장 1/2큰술 (감칠맛 UP)국간장 1큰술멸치 육수 3컵 (또는 물)식용유 1큰술 (돼지고기 볶을 때 사용)🥘 조리 방법1️⃣ 고기 볶기냄비에 식용유를 두르고 돼지목살을 중불에서 볶습니다. 고기가 노릇해질 때까지 익힌 후 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 향을 더합니다.2️⃣ 김치 넣고 볶기신김치를 넣고 중약불에서 2~3분간 함께 볶아 김치의 감칠맛을 끌어올립니다. 이때 된장도 같이 넣어줍니다.3️⃣ 육수 붓고 끓이기멸치 .. 2025. 3. 18. 이전 1 다음